Les dernières recettes de cuisine anti-gaspi- Page 20

Voici une soupe qui m’a permise d’utiliser les fanes de carottes, ceux des oignons nouveaux et les feuilles de céleri de la semaine. Elle est originale… Ceci est dû à la présence des feuilles de céleri qui a une saveur puissante, n’hésitez pas à en mettre moins si vous n’êtes pas habitué.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sans lait pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une autre recette de cake à la banane pour utiliser des bananes trop mûres pour être mangée en dessert en les transformant en gâteau. Ici, il s'agit d'une version au yaourt toute simple aux amandes en poudre et effilées pour le croquant.

Une autre recette de banana bread ici dans une version à la compote de pommes, vanille et pépites de chocolat pour un résultat très moelleux alors qu'il ne contient pas de beurre.

Recette pour pas gâcher et utiliser le verts des blettes d'une façon bien gourmande.

Une salade très facile à faire, économique, parfaite pour un soir. Avec un petit dessert, vous tenez votre repas.

C’est votre composteur qui va faire la tête aujourd’hui car je vous invite à manger les côtes de votre chou fleur. Vous ne trouverez pas une recette moins chère que celle-ci puisqu’elle ne contient que ces côtes.

Sûrement la recette anti-gaspi la plus connue ! Nous vous présentons aujourd’hui notre recette de graines de courge au four.

Essayez cette recette de riz ultra gourmande et anti-gaspi et donnez votre avis en commentaire !

Des petites graines à picorer pour l'apéro

J’adore les petits pois frais ! Je trouve qu’ils ont une saveur incomparable... rien à voir avec les petits pois en boîte ! Une saveur légèrement sucrée… J’en profite donc le printemps et l’été pour faire le plein de fer et de vitamine C (les petits pois en sont riches)! Ce qui est dommage ce qu’il y a beaucoup de perte quand on écosse les petits pois ! Donc dommage de jeter les cosses alors que c’est si bon en velouté !

Une soupe vegan et anti-gaspillage pour utiliser les cosses de fèves fraîches (bio de préférence)

Une soupe plus simple que ça, c'est dur ! Et c'est parfait pour la chasse au gaspi !

Du pesto réalisé avec les fanes de radis : une vraie recette anti-gaspi.

On a cuisiné les petits pois dans la précédente recette, on a conservé les cosses pour en faire un bon velouté et la prochaine recette se fera avec ce qu'il reste de légumes : petits pois - carottes - navet. En cuisine pas de gaspillage !